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飲事レッスン

紅玉紅茶(台湾18号) 紅韻紅茶(湾21号) 雲南 武夷
茶筒を使ってお茶入れ

月一度のお茶のレッスン。
飲みくらべということをします。
茶葉の量、湯量、温度、抽出時間など、
同じ条件下で、お茶の特性を学習するものです。
年齢と共に味覚、嗅覚の衰えを感じます。少しずつ自身を鍛えられたら良いなと思います。
そして、忙しい日々のなか、香りを楽しむ習慣を大切していきたいと思います。
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[2015/02/12 10:42] |  お茶 | コメント(0) |
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まるきた花桃園ブログ


桃関連で、中国茶館開設予定。準備期間あれこれを綴っていきます。

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Author:murata*0105
まるきた花桃園スタッフです。体にやさしいお茶、食事を勉強してまいります。

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